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de
BRUNCH
29.00€
START
Viennoiserie, pain et accompagnements
Yaourt Grec, fruits rouges frais et muesli
Une boisson chaude au choix : café, thé ou chocolat chaud
Un verre de jus de fruits frais : orange, pamplemousse ou pomme
AU CHOIX A L'ASSIETTE (1 choix possible mais on peut partager)
Saucisse grillé, sauce barbecue maison
Œufs brouillés sur son muffin anglais avec son bacon grillé
Pommes de terre sautées, haricots blancs à la tomate et coleslaw
Avocado toast au saumon fumé et son œuf poché
Verrine salée aux courgettes et à la ricotta
Petites quiches maison aux poireaux
Salade de pousses d'épinards aux légumes grillés
Avocado toast aux tomates séchés et son œuf poché
Pancakes salés aux herbes, chèvre et son sirop d'érable
Houmous et tzatziki maison, pain pita
Gaspacho courgettes menthe, pousses d'épinards aux légumes grillés :
Banana bread
Brioche perdue maison et son chocolat chaud, au choix
Fruits rouges, bananes ou noix de coco rapée
Pana cotta coulis de mangue, salade de fruits frais
Kids brunch
16.00€
Viennoiserie, jus de fruits frais et chocolat chaud
Saucisse grillée ou saumon fumé, œufs brouillées, pommes de terre rissolées, salade
Brioche perdue au choix
SCHIEFER L'ARDOISE
Heutige Spezialität Plat du jour
15.50€
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
19.50€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
23.50€
Midi-Formel Formule Midi
Nur Montag bis Freitag Du lundi au Vendredi uniquement
Nur Montag bis Freitag Du lundi au Vendredi uniquement
Möchten Sie ein weiteres Gericht in die Formel aufnehmen?
Gegen einen kleinen Aufpreis ist das möglich
Gültig nur auf der Seite unten und auf der Dessertseite, ausgenommen Gourmetkaffee
Vous souhaitez intégrer à la formule un autre met ?
C’est possible avec un petit supplément
Valable sur la page ci-dessous uniquement et sur la page des desserts hors café gourmand
Mit einem Glas Wein oder Kaffee inklusive Avec un verre de vin ou un café inclus
Vorspeisen ODER Dessert + 2,00 Entrées OU Dessert + 2.00
Plat + 3,00 Plat + 3.00
DIE KARTE LA CARTE
EINTRÄGE ENTRÉES
Tageseintritt Entrée jour
Sehen Sie sich die heutige Liste an Voir ardoise du jour
6.00€
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Chef's Egg Mayo Œufs Mayo du chef
6.00€
Heiße Ziegenkäse-Bricks mit Honig Briks de chèvre chaud au miel
7.50€
Panierte Camembert-Häppchen Bouchées de camembert pané
Und sein Salat Et sa salade
7.50€
Und sein Salat Et sa salade
Hausgemachte Falafel und Hummus Falafels et houmous maison
7.50€
Frittierte Tintenfischkrapfen Beignets de calamars frits
Kapernsauce, Salat Sauce aux câpres, salade
7.50€
Kapernsauce, Salat Sauce aux câpres, salade
Teller mit Aufschnitt Assiette de charcuterie
Iberische Wurstwaren je nach Verfügbarkeit Charcuterie ibérique selon arrivage
8.00€
Iberische Wurstwaren je nach Verfügbarkeit Charcuterie ibérique selon arrivage
Teller mit geräuchertem Lachs Assiette de saumon fumé
Schnittlauch-, Zitronen- und rosa Pfeffersauce Sauce ciboulette, citron et baies roses
9.00€
Schnittlauch-, Zitronen- und rosa Pfeffersauce Sauce ciboulette, citron et baies roses
ORT PLATS
Flacher Tag Plat jour
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17.50€
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Metzgerzimmer Pièce du boucher
Dazu Soße nach Wahl, hausgemachte Pommes Frites und Salat Et sa sauce au choix, frites maison et salade
18.50€
Dazu Soße nach Wahl, hausgemachte Pommes Frites und Salat Et sa sauce au choix, frites maison et salade
Fish & Chips Fish & Chips
Panierter Kabeljau, Pommes und hausgemachte Soße Cabillaud pané, frites et sauce maison
19.00€
Panierter Kabeljau, Pommes und hausgemachte Soße Cabillaud pané, frites et sauce maison
Lachssteak Pavé de saumon
Mit Currycreme und rosa Beeren, weißer Reis À la crème de curry et baies roses, riz blanc
19.50€
Mit Currycreme und rosa Beeren, weißer Reis À la crème de curry et baies roses, riz blanc
Fisch des Tages Poisson du jour
Je nach Anreise ab Donnerstagabend Selon arrivage à partir du jeudi soir
20.00€
Je nach Anreise ab Donnerstagabend Selon arrivage à partir du jeudi soir
Entenbrust Magret de canard
Pfeffer- oder Honigsauce und hausgemachte Pommes Sauce poivre ou miel et frites maison
21.50€
Pfeffer- oder Honigsauce und hausgemachte Pommes Sauce poivre ou miel et frites maison
BURGES, CROQUES & TARTINES LES BURGES, CROQUES & TARTINES
Burger (außer Rôsti) und Croques Monsieurs werden mit hausgemachten Pommes und Salat serviert
Toast nur mit Salat.
Landbrötchen und Brot aus Roggen und Sauerteig
Burgers (sauf Rôsti) et croques monsieurs sont servis avec frites maison et salade
Tartines avec salade uniquement.
Buns et pain de campagne au seigle et au levain
Klassischer Croque Monsieur Croque-monsieur Classico
Emmentaler, gekochter weißer Schinken, Béchamel Emmental, jambon blanc cuit, béchamel
15.00€
Emmentaler, gekochter weißer Schinken, Béchamel Emmental, jambon blanc cuit, béchamel
Toast mit geräuchertem Lachs Tartine Saumon fumé
Schnittlauchcreme, Räucherlachsscheiben, rosa Beeren, Zitrone Crème à la ciboulette, tranches de saumon fumé, baies roses, citron
16.00€
Schnittlauchcreme, Räucherlachsscheiben, rosa Beeren, Zitrone Crème à la ciboulette, tranches de saumon fumé, baies roses, citron
Iberischer Toast mit Gratin Tartine Ibérique gratinée
Paprika-Zwiebel-Fondue, süße Chorizo-Scheiben, Grana Padano Fondue de poivrons & d’oignons, tranches de chorizo doux, Grana Padano
15.00€
Paprika-Zwiebel-Fondue, süße Chorizo-Scheiben, Grana Padano Fondue de poivrons & d’oignons, tranches de chorizo doux, Grana Padano
Avocado-Hühnchen-Curry-Croque-Monsieur Croque-monsieur Avocat & Poulet Curry
Geschnittenes gelbes Hähnchen, gekocht in Kokosmilch und Curry, knackigem Granny-Apfel, Avocado, Emmentaler, Béchamel Emincé de poulet jaune cuisiné au lait de coco & curry, croquant de pomme granny, avocat, emmental, béchamel
16.00€
Geschnittenes gelbes Hähnchen, gekocht in Kokosmilch und Curry, knackigem Granny-Apfel, Avocado, Emmentaler, Béchamel Emincé de poulet jaune cuisiné au lait de coco & curry, croquant de pomme granny, avocat, emmental, béchamel
Burger Chicken Caesar Burger Chicken César
Hausgemachtes paniertes gelbes Hähnchenfilet, Salat, Tomate, Cheddar, hausgemachte Caesar-Sauce Filet de poulet jaune pané maison, salade, tomate, cheddar, sauce césar maison
16.00€
Hausgemachtes paniertes gelbes Hähnchenfilet, Salat, Tomate, Cheddar, hausgemachte Caesar-Sauce Filet de poulet jaune pané maison, salade, tomate, cheddar, sauce césar maison
Original Beef Burger* Burger Original Bœuf*
Französisches Charolais-Steak, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Biggy-Sauce
(*) Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Steak charolais français, salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce biggy maison
(*) version Végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
17.00€
Französisches Charolais-Steak, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Biggy-Sauce
(*) Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Steak charolais français, salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce biggy maison
(*) version Végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
Rösti Burger Montagnard* Rösti Burger Montagnard*
Kartoffelpuffer, französisches Charolais-Steak, Tomate, Salat, Tomme de Savoie, geschmorter Rohschinken, Kräutermayonnaise, rote Zwiebeln und Meerrettich.
Serviert mit hausgemachtem Krautsalat und Salat
(*) Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Galette pommes de terre, steak charolais français, tomate, salade, Tomme de Savoie, jambon cru braisé, mayonnaise aux herbes, oignons rouges et raifort.
Servi avec coleslaw maison et salade
(*) Version Végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
17.00€
Kartoffelpuffer, französisches Charolais-Steak, Tomate, Salat, Tomme de Savoie, geschmorter Rohschinken, Kräutermayonnaise, rote Zwiebeln und Meerrettich.
Serviert mit hausgemachtem Krautsalat und Salat
(*) Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Galette pommes de terre, steak charolais français, tomate, salade, Tomme de Savoie, jambon cru braisé, mayonnaise aux herbes, oignons rouges et raifort.
Servi avec coleslaw maison et salade
(*) Version Végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
Amerikanischer Burger Burger Américain
Französisches Charolais-Steak, Speck, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Barbecuesauce Steak charolais français, bacon, salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce barbecue maison
18.00€
Französisches Charolais-Steak, Speck, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Cheddar, hausgemachte Barbecuesauce Steak charolais français, bacon, salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce barbecue maison
Burger 3C – Ziege-Hähnchen-Chorizo** Burger 3C - Chèvre-Chicken-Chorizo**
Gelbes Hähnchenfilet, Chorizo, Salat, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, hausgemachte Honigsauce
(**) Französisches Charolais-Steak anstelle von Hähnchenfilet möglich
Filet de poulet jaune, chorizo, salade, tomates séchées, chèvre, sauce miel maison
(**) steak charolais français possible à la place du filet de poulet
18.00€
Gelbes Hähnchenfilet, Chorizo, Salat, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, hausgemachte Honigsauce
(**) Französisches Charolais-Steak anstelle von Hähnchenfilet möglich
Filet de poulet jaune, chorizo, salade, tomates séchées, chèvre, sauce miel maison
(**) steak charolais français possible à la place du filet de poulet
Die Extras Les Extras
+ Pommes? Portion hausgemachte Pommes + De frites ? Portion de frites maison
4.50€
+ Pommes? Portion hausgemachte Pommes + De frites ? Portion de frites maison
GROSSE SALATE LES GRANDES SALADES
Caesar César
Hausgemachtes paniertes gelbes Hähnchen, Tomaten, Grana Padano, Ei, Croutons, Salat, hausgemachte Caesar-Sauce Poulet jaune pané maison, tomates, Grana Padano, œuf, croutons, salade, sauce césar maison
16.50€
Hausgemachtes paniertes gelbes Hähnchen, Tomaten, Grana Padano, Ei, Croutons, Salat, hausgemachte Caesar-Sauce Poulet jaune pané maison, tomates, Grana Padano, œuf, croutons, salade, sauce césar maison
Knuspriger, heißer Ziegenkäse Chèvre chaud croquante
Warmer Ziegenkäse im Brik-Blech mit Honig, Rohschinken, Nüssen, Artischocken, Croutons, Salat, Balsamico-Vinaigrette und Vollkornsenf Chèvre chaud dans sa feuille de brik au miel, jambon cru, noix, artichauts, croutons, salade, vinaigrette balsamique et moutarde à l’ancienne
17.50€
Warmer Ziegenkäse im Brik-Blech mit Honig, Rohschinken, Nüssen, Artischocken, Croutons, Salat, Balsamico-Vinaigrette und Vollkornsenf Chèvre chaud dans sa feuille de brik au miel, jambon cru, noix, artichauts, croutons, salade, vinaigrette balsamique et moutarde à l’ancienne
Südwesten Sud-Ouest
Scheiben geräucherte Entenbrust, Speck und kandierte Zwiebeln, Salat, Tomate, Ei, Croutons, Rosinen, Emmentaler und Bratkartoffeln Tranches de magret de canard fumé, lardons et oignons confits, salade, tomate, œuf, croutons, raisins secs, emmental et pommes de terre sautées
18.50€
Scheiben geräucherte Entenbrust, Speck und kandierte Zwiebeln, Salat, Tomate, Ei, Croutons, Rosinen, Emmentaler und Bratkartoffeln Tranches de magret de canard fumé, lardons et oignons confits, salade, tomate, œuf, croutons, raisins secs, emmental et pommes de terre sautées
Das Meer im Winter La mer en hiver
Geräucherter Lachs, frittierte Tintenfischstückchen, Ei, Weißkohl, Karotten, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Dill und Zitronenvinaigrette Saumon fumé, beignets de calamars frits, œuf, choux blanc, carottes, tomate, oignon rouge, salade, vinaigrette aneth et citron
18.50€
Geräucherter Lachs, frittierte Tintenfischstückchen, Ei, Weißkohl, Karotten, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat, Dill und Zitronenvinaigrette Saumon fumé, beignets de calamars frits, œuf, choux blanc, carottes, tomate, oignon rouge, salade, vinaigrette aneth et citron
KINDERMENÜ MENU ENFANT
11.50€
-12 Jahre -12 ans
Mahlzeit Ihrer Wahl Plat au choix
Würste Saucisses
Schinken Jambon
Hausgemachte Nuggets Nuggets maison
Croque Monsieur für Kinder Croque-monsieur enfant
Mögliche Unterstützung Accompagnement possibles
Pommes, Tomaten, Gemüse der Saison (je nach Verfügbarkeit) Frites, tomates, légumes du moment (selon disponibilité)
Auswahl an Desserts Dessert au choix
Hausgemachte Schokoladenmousse Mousse au chocolat maison
Kugel Eis Boule de glace
Mister-Freeze Mister-freeze
Getränk Ihrer Wahl Boisson au choix
Wasser – 50 cl Eau - 50cl
Limonade – 33cl Soda - 33cl
BOARDS ZUM TEILEN LES PLANCHES À PARTAGER
Oder nicht ! Ou pas !
Mittleres Brett Planche medium
Ich teile es nicht oder bleibe nur eine Stunde, versprochen! Je ne partage pas ou je reste qu'une heure, promis !
18.00€
Ich teile es nicht oder bleibe nur eine Stunde, versprochen! Je ne partage pas ou je reste qu'une heure, promis !
Große Verpflegung – 3/4 Personen. Grande planche - 3/4 Pers.
Wir teilen alles und erschaffen die Welt neu ... On partage tout et on refait le monde...
27.00€
Wir teilen alles und erschaffen die Welt neu ... On partage tout et on refait le monde...
Mediterrane Aromen Saveurs Méditerranéennes
Artischocken und getrocknete Tomaten, Falafel, Hummus und hausgemachter Tzatziki-Aufstrich, Fladenbrot-Dreiecke, Salat
Weinempfehlung: (Weiß oder Rosé) Provence (Rot) Burgunder für ein samtig frisches und leichtes Aroma und eine perfekte Balance am Gaumen
Artichauts et tomates séchées, falafels, houmous et tzatziki maison à tartiner, triangles de pain pita, salade
Conseil Vins : (blanc ou rosé) Provence (rouge) Bourgogne pour un velouté d’arômes frais et léger et un parfait équilibre en bouche
Artischocken und getrocknete Tomaten, Falafel, Hummus und hausgemachter Tzatziki-Aufstrich, Fladenbrot-Dreiecke, Salat
Weinempfehlung: (Weiß oder Rosé) Provence (Rot) Burgunder für ein samtig frisches und leichtes Aroma und eine perfekte Balance am Gaumen
Artichauts et tomates séchées, falafels, houmous et tzatziki maison à tartiner, triangles de pain pita, salade
Conseil Vins : (blanc ou rosé) Provence (rouge) Bourgogne pour un velouté d’arômes frais et léger et un parfait équilibre en bouche
Asiatische Aromen Saveurs Asiatiques
Gemüse- und Ziegenkäse-Samosas, Garnelenfrikadellen und Ziegenkäse-Bricks, Salat und Gemüsegurken, drei Saucen (Curry, süß-sauer und Tzatiki)
Weinempfehlung: (Weiß) Ein Wein aus dem Elsass (Gewurztraminer) oder ein Viognier (Südosten) wegen seiner exotischen Früchte und runden das Geschmackserlebnis ab
Samoussas aux légumes et chèvre épinards, beignets de crevettes et briks de chèvre, salade et ses pickles de légumes, trio de sauces (curry, aigre doux et tzatiki)
Conseil Vins : (blanc) Un vin d’Alsace (Gewurztraminer) ou un viognier (Sud Est) pour ses fruits exotiques et compléter l’évasion des saveurs
Gemüse- und Ziegenkäse-Samosas, Garnelenfrikadellen und Ziegenkäse-Bricks, Salat und Gemüsegurken, drei Saucen (Curry, süß-sauer und Tzatiki)
Weinempfehlung: (Weiß) Ein Wein aus dem Elsass (Gewurztraminer) oder ein Viognier (Südosten) wegen seiner exotischen Früchte und runden das Geschmackserlebnis ab
Samoussas aux légumes et chèvre épinards, beignets de crevettes et briks de chèvre, salade et ses pickles de légumes, trio de sauces (curry, aigre doux et tzatiki)
Conseil Vins : (blanc) Un vin d’Alsace (Gewurztraminer) ou un viognier (Sud Est) pour ses fruits exotiques et compléter l’évasion des saveurs
Wurstwaren – Gemischt mit Bauernkäse möglich Charcuterie - Mixte possible avec fromages fermiers
Auswahl an iberischem Aufschnitt, weißem Schinken, Rillettes, Wurst oder Terrine je nach Verfügbarkeit (kann mit der Käseplatte unten gemischt werden)
Weinempfehlung: (Rot) Côtes du Rhône für den Kräftigen oder Côtes de Bourg oder Pinot Noir für mehr Leichtigkeit, aber nicht weniger Aromen und Gewürze.
Assortiment de charcuteries ibérique, jambon blanc, rillettes, saucisson ou terrine selon arrivage (possible de mixer avec la planche fromages ci-dessous)
Conseil Vins : (rouge) Côtes du Rhône pour les costauds ou côtes de bourg ou Pinot noir pour plus de légèreté mais pas moins d’arômes et d’épices.
Auswahl an iberischem Aufschnitt, weißem Schinken, Rillettes, Wurst oder Terrine je nach Verfügbarkeit (kann mit der Käseplatte unten gemischt werden)
Weinempfehlung: (Rot) Côtes du Rhône für den Kräftigen oder Côtes de Bourg oder Pinot Noir für mehr Leichtigkeit, aber nicht weniger Aromen und Gewürze.
Assortiment de charcuteries ibérique, jambon blanc, rillettes, saucisson ou terrine selon arrivage (possible de mixer avec la planche fromages ci-dessous)
Conseil Vins : (rouge) Côtes du Rhône pour les costauds ou côtes de bourg ou Pinot noir pour plus de légèreté mais pas moins d’arômes et d’épices.
Käse ? Heiß, kalt oder beides? Du Fromage ? Chaud, froid ou les 2 ?
Auswahl an Bauernkäse und/oder heißen Käsehäppchen
Weintipp: (rot) Rully (weiß) Saint-Véran: Zwei Burgunderweine, für Liebhaber von Frucht und Ausgewogenheit, die Ihren Gaumen erfreuen werden!
Assortiment de fromages fermiers et/ou bouchées de fromage chaud
Conseil Vins : (rouge) Rully (blanc) Saint-Véran : Deux vins de Bourgogne, pour les amoureux de fruits et d’équilibre, qui raviront vos papilles !
Auswahl an Bauernkäse und/oder heißen Käsehäppchen
Weintipp: (rot) Rully (weiß) Saint-Véran: Zwei Burgunderweine, für Liebhaber von Frucht und Ausgewogenheit, die Ihren Gaumen erfreuen werden!
Assortiment de fromages fermiers et/ou bouchées de fromage chaud
Conseil Vins : (rouge) Rully (blanc) Saint-Véran : Deux vins de Bourgogne, pour les amoureux de fruits et d’équilibre, qui raviront vos papilles !
DAS DESSERTS-MENÜ LA CARTE DES DESSERTS
Eis Glace
2 Kugeln und Schlagsahne 2 boules & crème fouettée
6.00€
2 Kugeln und Schlagsahne 2 boules & crème fouettée
Hausgemachte Schokoladenmousse Mousse au chocolat maison
7.00€
Panna Cotta und Coulis Panna cotta et son coulis
Mango oder rote Früchte Mangue ou fruits rouges
7.50€
Mango oder rote Früchte Mangue ou fruits rouges
Crème Brûlée Crème brulée
Mit Bourbon-Vanille À la vanille bourbon
7.50€
Mit Bourbon-Vanille À la vanille bourbon
Hausgemachtes Schokoladen-Coulant Coulant au chocolat maison
Vanillesoße Crème anglaise
8.00€
Vanillesoße Crème anglaise
Tiramisu-Haus Tiramisu maison
8.50€
Nachtisch des Tages Dessert du jour
8.50€
Hausgemachter Käsekuchen und Coulis Cheesecake et coulis maison
Mango oder rote Früchte Mangue ou fruits rouges
9.00€
Mango oder rote Früchte Mangue ou fruits rouges
Rum Baba Baba au rhum
Auf zwei Arten En 2 façons
9.00€
Auf zwei Arten En 2 façons
Gourmet-Kaffee oder Tee Café ou Thé Gourmand
Auswahl aus 4 Desserts Assortiment de 4 desserts
9.90€
Auswahl aus 4 Desserts Assortiment de 4 desserts
DIE GETRÄNKEKARTE LA CARTE DES BOISSONS
GEWÄSSER EAUX
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Evian oder San Pellegrino Evian ou San Pellegrino
50cl 3.50€
1L 5.50€
SOFTS SOFTS
Wassersirup – 25 cl Sirop à l’eau - 25cl
3.00€
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Grenadine, Zitrone, Minze Grenadine, citron, menthe
3.50€
Grenadine, Zitrone, Minze Grenadine, citron, menthe
Nestea Pfirsich - 33cl Nestea pêche - 33cl
4.00€
Coca-Cola oder Cola Zero – 33cl Coca-cola ou Coca zéro - 33cl
4.00€
Orangina, Schweppes-Zitrusfrucht - 25cl Orangina, Schweppes Agrumes - 25cl
4.00€
Jus de Fruits Pago - 20cl Jus de fruits Pago - 20cl
4.00€
BIERE BIÈRES
Druck Pression
25cl
50cl
Leffe 6,6° Leffe 6.6°
5.00€
8.50€
Druck des Augenblicks Pression du moment
6.00€
9.50€
Flasche Bouteille
Belgier Belges
6.50€
Aperitifs und Verdauungsmittel APÉRITIFS & DIGESTIFS
Fertig – 10cl Kir - 10cl
Schwarze Johannisbeere oder Pfirsich Cassis ou pèche
4.00€
Schwarze Johannisbeere oder Pfirsich Cassis ou pèche
Holen Sie sich 27 - 6cl Get 27 - 6cl
5.50€
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
6.00€
Portwein - 8cl Porto - 8cl
6.00€
Verdauungsfördernd – 4cl Digestif - 4cl
Birne, Mirabelle, Amaretto, Limoncello, Calva, Cognac, Armagnac Poire, Mirabelle, Amaretto, Limoncello, Calva, Cognac, Armagnac
7.00€
Birne, Mirabelle, Amaretto, Limoncello, Calva, Cognac, Armagnac Poire, Mirabelle, Amaretto, Limoncello, Calva, Cognac, Armagnac
Whisky, Wodka - 5cl Whisky, Vodka - 5cl
7.00€
Bernsteinfarbener Rum - 6cl Rhum ambré - 6cl
9.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Cocktail-Maison Cocktail maison
Mindestens 6cl Alkohol 6cl min alcool
9.00€
Mindestens 6cl Alkohol 6cl min alcool
Alkoholfrei Sans Alcool
Virgin Mojito oder Oleg: Basilikum und Zitrone Virgin Mojito ou Oleg : basilic & citron
6.00€
Virgin Mojito oder Oleg: Basilikum und Zitrone Virgin Mojito ou Oleg : basilic & citron
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Espresso oder langer Kaffee Café expresso ou allongé
1.90€
Tee - Kusmi-Teeauswahl Thé - sélection Kusmi Tea
3.00€
DER WEINKELLER LA CAVE À VINS
Die angezeigten Flaschenpreise gelten vor Ort
Keller und Mitnahme = -5,00 € auf den angezeigten Preis
Les prix des bouteilles affichés sont valables sur place
Cave et vente à emporter = -5,00€ sur le tarif affiché
WEINE UND PERLEN IM GLAS LES VINS ET BULLES AU VERRE
. .
12cl
48cl
75cl
Gut Du bon
5.90€
21.00€
28.00€
Der Besten Du meilleur
6.90€
26.00€
35.00€
Vom Ball De la balle
8.90€
33.00€
48.00€
Blasen Des bulles
6.00€ / 9.00€
30.00€ / 40.00€
WEINE UND BLASEN LES VINS ET BULLES
Durch das Glas Au verre
GUT DU BON
12cl
48cl
75cl
Rote Rouges
Pures Vergnügen ~ Ohne Ind. Geo Grenache Syrah Pur plaisir ~ Sans ind. Geo Grenache Syrah
Maison FX Nicolas – Monsieur N Maison FX Nicolas – Monsieur N
5.90€
21.00€
28.00€
Maison FX Nicolas – Monsieur N Maison FX Nicolas – Monsieur N
Leicht zu trinken ~ IGP Pays d’Oc Facile à boire ~ IGP Pays d’Oc
Domaine de la Conseillere Pinot Noir Domaine de la Conseillère Pinot noir
5.90€
21.00€
28.00€
Domaine de la Conseillere Pinot Noir Domaine de la Conseillère Pinot noir
Weiße Blancs
Trocken fruchtig ~ IGP Vaucluse Sec Fruité ~ IGP Vaucluse
Domaine Valand Viognier Domaine Valand Viognier
5.90€
21.00€
28.00€
Domaine Valand Viognier Domaine Valand Viognier
Weich ~ IGP Côtes du Lot Inspiration Moelleux ~ IGP Côtes du Lot Inspiration
Großer weicher Manseng Gros Manseng Moelleux
5.90€
21.00€
28.00€
Großer weicher Manseng Gros Manseng Moelleux
Rosen Rosés
Fruchtig ~ IGP Pays d’Oc Fruité ~ IGP Pays d’Oc
Der Hahn und der Harlekin Le Coq & l’Arlequin
5.90€
21.00€
28.00€
Der Hahn und der Harlekin Le Coq & l’Arlequin
DER BESTEN DU MEILLEUR
Rote Rouges
Leicht zu trinken ~ Côtes de Bourg AOP Facile à boire ~ Côtes de Bourg AOP
Château La Gravière 2019 – Bordeaux Château La Gravière 2019 – Bordeaux
6.90€
26.00€
35.00€
Château La Gravière 2019 – Bordeaux Château La Gravière 2019 – Bordeaux
Pures Vergnügen ~ Régnié AOP 2015 Pur plaisir ~ Régnié AOP 2015
Domaine Striffling – Beaujolais Domaine Striffling – Beaujolais
6.90€
26.00€
35.00€
Domaine Striffling – Beaujolais Domaine Striffling – Beaujolais
Für die Starken ~ Dörfer der Côtes du Rhône AOP Pour les costauds ~ Côtes du Rhône villages AOP
Domaine de Magalanne Lou Biou Domaine de Magalanne Lou Biou
6.90€
26.00€
35.00€
Domaine de Magalanne Lou Biou Domaine de Magalanne Lou Biou
Weiße Blancs
Trocken fruchtig ~ Saint-Véran AOP Château du Carruge Sec Fruité ~ Saint-Véran AOP Château du Carruge
Auf den Feldern Burgunds Aux champs lière Bourgogne
6.90€
26.00€
35.00€
Auf den Feldern Burgunds Aux champs lière Bourgogne
Eher trocken ~ Côtes de Provence AOP Plutôt sec ~ Côtes de Provence AOP
Dom. Féraud 2019 – Blanc de Rolle Dom. Féraud 2019 – Blanc de Rolle
6.90€
26.00€
35.00€
Dom. Féraud 2019 – Blanc de Rolle Dom. Féraud 2019 – Blanc de Rolle
Fruchtig ~ Entre-Deux-Mers AOP Fruité ~ Entre-Deux-Mers AOP
Bordeaux Domaine de Ricaud Bordeaux Domaine de Ricaud
6.90€
26.00€
35.00€
Bordeaux Domaine de Ricaud Bordeaux Domaine de Ricaud
Rosen Rosés
Pure Frische ~ – Côtes de Provence AOP Pur fraîcheur ~ – Côtes de Provence AOP
Château Saint-Roux Der Taubenschlag Château Saint-Roux Le pigeonnier
6.90€
26.00€
35.00€
Château Saint-Roux Der Taubenschlag Château Saint-Roux Le pigeonnier
DES BALLS DE LA BALLE
Rote Rouges
Außergewöhnlich ~ Haute Côtes de Nuit AOP 2021 D’exception ~ Haute Côtes de Nuit AOP 2021
Burgunder Dom. Hautpartie Bourgogne Dom. Hudelot
8.90€
33.00€
48.00€
Burgunder Dom. Hautpartie Bourgogne Dom. Hudelot
Weiße Blancs
Eher trocken ~ Chablis AOP Plutôt sec ~ Chablis AOP
Domaine Yvan und Laurent Vocoret Domaine Yvan et Laurent Vocoret
8.90€
33.00€
48.00€
Domaine Yvan und Laurent Vocoret Domaine Yvan et Laurent Vocoret
BLASEN DES BULLES
10cl
75cl
Champagner Louis Armand Brut Champagne Louis Armand Brut
9.00€
45.00€
Prosecco Italie Extra Dry Prosecco Italie Extra Dry
Riccadonna Riccadonna
6.00€
30.00€
Riccadonna Riccadonna
DIE ROTEN LES ROUGES
Leicht zu trinken Facile à Boire
Pays d'Oc IGP 2015 Pays d’Oc IGP 2015
Dom. de la Grange Haute – 40 Pays d’Oc Dom. de la Grange Haute – 40 Pays d’Oc
26.00€
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Spätburgunder Pinot noir
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Für Sie 2020 Pour Toi 2020
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Joseph Gsell 2022 Joseph Gsell 2022
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Régnié AOP 2015 – Domaine Striffling Régnié AOP 2015 - Domaine Striffling
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Der Hahn und der Harlekin Le Coq & l’Arlequin
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Domaine Emile Beyer – 2017 Domaine Emile Beyer – 2017
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Entre-Deux-Mers AOP Bordeaux Entre-Deux-Mers AOP Bordeaux
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Loupiac AOP 2014 - Château de Tertre de Pezelin Loupiac AOP 2014 - Château de Tertre de Pezelin
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Gros Manseng Gros Manseng
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Sainte Croix du Mont AOP 2014 Sainte Croix du Mont AOP 2014
Schloss Graves du Tich Château des Graves du Tich
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Sauternes 2009 Sauternes 2009
Domaine de la Chapelle Domaine de la Chapelle
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Eher trocken Plutôt Sec
Burgunder Aligoté AOP Bourgogne Aligoté AOP
Château du Carruge – 2019 Château du Carruge – 2019
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Côtes de Provence AOP – Dom. Féraud 2019 Côtes de Provence AOP – Dom. Féraud 2019
Rolle weiß Blanc de Rolle
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Saint-Véran AOP Château du Carruge Saint-Véran AOP Château du Carruge
Auf den Feldern Burgunds Aux champs lière Bourgogne
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Chablis AOP – Domaine Yvan Chablis AOP – Domaine Yvan
Und Laurent Vocoret Et Laurent Vocoret
48.00€
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BLASEN LES BULLES
Louis Armand Louis Armand
Brut-Tradition Brut Tradition
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Prosecco Italie Extra Dry Prosecco Italie Extra Dry
Riccadonna Riccadonna
30.00€
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KARTE ZUM MITNEHMEN CARTE VENTE À EMPORTER
Burger BURGERS
Alle Burger werden mit unseren hausgemachten Pommes serviert Tous les burgers sont servis avec nos frites maison
Original Rindfleisch* Original Bœuf*
Französisches Charolais-Steak, hausgemachte Biggy-Sauce, Cheddar, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Gurken
*Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Steak charolais français, sauce biggy maison, cheddar, salade, tomate, oignons confits, cornichons
*Version végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
15.50€
Französisches Charolais-Steak, hausgemachte Biggy-Sauce, Cheddar, Salat, Tomate, kandierte Zwiebeln, Gurken
*Vegetarische Variante mit Buchweizensteak und Zwiebeln möglich
Steak charolais français, sauce biggy maison, cheddar, salade, tomate, oignons confits, cornichons
*Version végétarienne possible avec un steak de blé noir et oignons
Hühnchen-Caesar Chicken César
Paniertes gelbes Hähnchenfilet, Caesarsauce, Cheddar, Salat, Tomate Filet de poulet jaune pané, sauce césar, cheddar, salade, tomate
15.50€
Paniertes gelbes Hähnchenfilet, Caesarsauce, Cheddar, Salat, Tomate Filet de poulet jaune pané, sauce césar, cheddar, salade, tomate
Mariniertes Hähnchen mit Curry und Avocado Poulet mariné au curry et avocat
Gelbes Hähnchenfilet zubereitet mit Kokosmilch und Curry, knackigem Granny-Apfel, frischer Avocado, roten Zwiebeln, Salat, Cheddar Filet de poulet jaune préparé au lait de coco et au curry, croquant de pomme granny, avocat frais, oignons rouges, salade, cheddar
16.50€
Gelbes Hähnchenfilet zubereitet mit Kokosmilch und Curry, knackigem Granny-Apfel, frischer Avocado, roten Zwiebeln, Salat, Cheddar Filet de poulet jaune préparé au lait de coco et au curry, croquant de pomme granny, avocat frais, oignons rouges, salade, cheddar
amerikanisch Américain
Französisches Charolais-Steak, Speck, hausgemachte Barbecuesauce, Cheddar, Salat, Tomaten, kandierte Zwiebeln Steak charolais francais, bacon, sauce barbecue maison, cheddar, salade, tomates, oignons confits
16.50€
Französisches Charolais-Steak, Speck, hausgemachte Barbecuesauce, Cheddar, Salat, Tomaten, kandierte Zwiebeln Steak charolais francais, bacon, sauce barbecue maison, cheddar, salade, tomates, oignons confits
3C – Ziege, Huhn, Chorizo 3C - Chèvre, Chicken, Chorizo
Gelbes Hähnchenfilet, Ziegenkäse, milde Chorizo, hausgemachte Honigsauce, Salat, getrocknete Tomaten Filet de poulet jaune, chèvre, chorizo doux, sauce miel maison, salade, tomates séchées
16.50€
Gelbes Hähnchenfilet, Ziegenkäse, milde Chorizo, hausgemachte Honigsauce, Salat, getrocknete Tomaten Filet de poulet jaune, chèvre, chorizo doux, sauce miel maison, salade, tomates séchées
Montagnard-Braten Rosti Montagnard
Kartoffelpuffer, französisches Charolais-Steak, Tomate, Salat, Tomme de Savoie, geschmorter Rohschinken, Kräutermayonnaise, rote Zwiebeln und Meerrettich. Galette pommes de terre, steak charolais français, tomate, salade, Tomme de Savoie, jambon cru braisé, mayonnaise aux herbes, oignons rouges et raifort.
16.50€
Kartoffelpuffer, französisches Charolais-Steak, Tomate, Salat, Tomme de Savoie, geschmorter Rohschinken, Kräutermayonnaise, rote Zwiebeln und Meerrettich. Galette pommes de terre, steak charolais français, tomate, salade, Tomme de Savoie, jambon cru braisé, mayonnaise aux herbes, oignons rouges et raifort.
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Heutige Spezialität Plat du jour
Sehen Sie sich die täglich aktualisierte Liste auf der Website an
Ein Mosaik aus saisonalen Gerichten, die sich täglich ändern
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Une mosaïque de plats de saison qui change tous les jours
14.50€
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Salat Salade
Cesar – Warmer Ziegenkäse, Südwesten, nordisch Cesar - Chèvre chaud, Sud Ouest, Nordique
15.50€
Cesar – Warmer Ziegenkäse, Südwesten, nordisch Cesar - Chèvre chaud, Sud Ouest, Nordique
Fish & Chips Fish & Chips
Paniertes Kabeljaufilet, hausgemachte Pommes, hausgemachte Remoulade, Zitrone Filet de cabillaud pané, frites maison, sauce tartare maison, citron
16.50€
Paniertes Kabeljaufilet, hausgemachte Pommes, hausgemachte Remoulade, Zitrone Filet de cabillaud pané, frites maison, sauce tartare maison, citron
Nachtisch Dessert
Schokoladenfondant, Rum Baba, Käsekuchen oder Dessert des Tages Fondant chocolat, baba au rhum, cheesecake ou dessert du jour
5.00€
Schokoladenfondant, Rum Baba, Käsekuchen oder Dessert des Tages Fondant chocolat, baba au rhum, cheesecake ou dessert du jour
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